大(dà)鼠、小鼠肥胖模型飼料和(hé)造模注意事項

普通(tōng)大(dà)鼠(SD大(dà)鼠，Wistar大(dà)鼠)、自發性高(gāo)血壓大(dà)鼠(SHR)、各種品系的(de)小鼠（例如C57）都是被廣泛用(yòng)于肥胖研究的(de)模型動物(wù)。這(zhè)裏介紹這(zhè)些動物(wù)的(de)模型飼料和(hé)造模注意事項。

一、大(dà)鼠小鼠肥胖模型飼料分(fēn)類和(hé)選擇

大(dà)鼠和(hé)小鼠的(de)肥胖模型飼料有很多(duō)種，如何選擇所要使用(yòng)的(de)模型飼料呢(ne)，首先要了(le)解模型飼料的(de)分(fēn)類。

從使用(yòng)的(de)原料角度，模型飼料分(fēn)爲兩類：日糧型，純化(huà)型。

日糧型是用(yòng)普通(tōng)飼料（所謂“基礎飼料”）按一定比例與脂肪、蛋白質等原料混合而成，特點是成本和(hé)價格較低，缺點是其中有大(dà)量、甚至未知成分(fēn)幹擾研究。

純化(huà)型指的(de)是用(yòng)純度高(gāo)的(de)蛋白質原料、脂肪、澱粉、纖維素、維生素、礦物(wù)質等等配制而成，優點是飼料中沒有幹擾研究的(de)成分(fēn)，研究結果可(kě)靠性和(hé)可(kě)重複性高(gāo)，缺點是比日糧型的(de)成本和(hé)價格要高(gāo)些。

從特征性成分(fēn)和(hé)比例的(de)角度，肥胖模型飼料分(fēn)爲以下(xià)3種。

大(dà)鼠和(hé)小鼠常用(yòng)的(de)肥胖模型飼料

① 高(gāo)脂肪模型飼料

② 高(gāo)脂肪、高(gāo)糖模型飼料

③高(gāo)脂肪、高(gāo)糖、高(gāo)膽固醇模型飼料

具體的(de)應當根據研究目的(de)來(lái)進行飼料類型的(de)選擇：

(1) 如果研究的(de)是肥胖機制，應當針對(duì)肥胖的(de)臨床何種病因确定哪一種模型飼料。

(2) 如果研究的(de)是藥物(wù)、保健食品或功能因子的(de)減肥功能（治療作用(yòng)）或者對(duì)抗肥胖發生發展（預防作用(yòng)），應當根據他(tā)們的(de)作用(yòng)特點選擇相應的(de)模型飼料進行肥胖造模。

(3) 如果研究的(de)是飲食方面，應當根據所要研究的(de)飲食因素進行選擇。

二、高(gāo)脂肪飲食誘導肥胖的(de)模型飼料

【請注意】以下(xià)所列肥胖模型飼料是預設的(de)和(hé)常用(yòng)的(de)肥胖模型飼料，您可(kě)以根據研究的(de)特殊需要提出定制要求。

純化(huà)型：用(yòng)于肥胖模型複制的(de)純化(huà)型高(gāo)脂肪模型飼料中脂肪的(de)含量百分(fēn)比或者熱(rè)量百分(fēn)比是可(kě)以任意設定，但一般常用(yòng)熱(rè)量爲60%，45%，35%，32%，15%。如果你希望是脂肪含量或熱(rè)量是其他(tā)百分(fēn)比，請與江蘇省協同醫藥生物工程有限責任公司聯系。

日糧型：是以高(gāo)品質的(de)普通(tōng)鼠糧的(de)原料爲基礎飼料（粉末），添加脂肪和(hé)糖，并通(tōng)過添加酪蛋白、纖維素、礦物(wù)質、維生素、氨基酸等原料平衡各項營養素。

高(gāo)脂肪、高(gāo)膽固醇模型飼料：可(kě)在純化(huà)型、日糧型高(gāo)脂模型飼料的(de)基礎上添加任意要求的(de)膽固醇含量。