缺鈣飼料與鈣過載飼料

協同生物(wù)可(kě)按照(zhào)實驗需求定制各類模型飼料，聯系我們，咨詢更多(duō)詳情。

咨詢熱(rè)線：025-87133770

移動電話(huà)/微信：18010812618

鈣的(de)生理(lǐ)和(hé)病理(lǐ)作用(yòng)已經被廣泛研究。多(duō)種因素影(yǐng)響鈣的(de)吸收、代謝和(hé)作用(yòng)，鈣也(yě)影(yǐng)響多(duō)種營養素的(de)吸收和(hé)代謝。例如，除了(le)衆所周知的(de)磷和(hé)維生素D，其他(tā)一些營養素比如氨基酸、脂肪酸、鎂、鋅、碘、鐵、錳、銅等等都與鈣存在相互作用(yòng)。

飼料中除了(le)營養素成分(fēn)，植酸和(hé)草(cǎo)酸等等抗營養素對(duì)鈣的(de)吸收和(hé)代謝也(yě)發揮重要影(yǐng)響。因此，研究鈣的(de)生物(wù)學作用(yòng)或者複制缺鈣模型，所用(yòng)飼料對(duì)研究結果非常關鍵。

在一般喂養的(de)（日常喂養的(de)）飼料中采用(yòng)的(de)原料使用(yòng)了(le)魚粉，由于不同批次之間成分(fēn)有較大(dà)的(de)差異，鈣的(de)吸收率也(yě)不盡相同，并且可(kě)能使用(yòng)石粉作爲鈣源，但其中含有多(duō)種礦物(wù)質，此外，麥麸、谷糧（小麥、玉米，等等）其中含有植酸和(hé)草(cǎo)酸，不同批次之間差别也(yě)可(kě)能很大(dà)。

因此，研究鈣的(de)飼料如果使用(yòng)日糧型飼料配制，研究結果的(de)可(kě)靠性會很差。所以如果你看到論文中使用(yòng)這(zhè)類飼料，也(yě)應當警惕，如果不能獲得(de)高(gāo)品質的(de)标準飼料，則有可(kě)能出現不能重複研究結果的(de)後果。

無論是研究缺鈣，還(hái)是研究鈣過多(duō)，都應當是除了(le)鈣之外，其他(tā)所有成分(fēn)保持标準水(shuǐ)平。除了(le)營養素之外，務必還(hái)應當關心飼料中的(de)植酸和(hé)草(cǎo)酸。影(yǐng)響鈣吸收的(de)最主要營養素是磷，幾乎所有日糧中的(de)磷都包括兩部分(fēn)，一部分(fēn)是可(kě)吸收的(de)磷，另一部分(fēn)是植酸磷。

不同動物(wù)對(duì)植酸磷的(de)使用(yòng)效率是不同的(de)，例如，大(dà)鼠由于腸道中含有豐富的(de)植酸酶，能夠從植酸中得(de)到比較多(duō)的(de)磷，但是很多(duō)動物(wù)都不如大(dà)鼠，例如，豬與人(rén)類差不多(duō)，幾乎不能使用(yòng)植酸磷中的(de)磷。

總之，爲了(le)保障研究結果的(de)可(kě)靠性，應當使用(yòng)純化(huà)型飼料，并且要将鈣/磷（可(kě)吸收磷）調整在需要的(de)水(shuǐ)平。一般來(lái)說，所謂的(de)缺鈣飼料或者高(gāo)鈣飼料，由于磷必需控制在标準水(shuǐ)平，因此，缺鈣飼料不僅鈣含量低，而且鈣/磷比一定是低的(de)，而高(gāo)鈣飼料，鈣/磷比一定是高(gāo)的(de)。如果不在論文中指明(míng)鈣/磷比的(de)準确數據，隻說鈣含量是多(duō)少，這(zhè)是很不科學的(de)，也(yě)不利于他(tā)人(rén)重複研究結果。