協同生物(wù)
實驗動物(wù)标準化(huà)大(dà)緻分(fēn)爲遺傳控制标準化(huà)、微生物(wù)控制标準化(huà) 、環境控制标準化(huà)、營養控制标準化(huà)四個(gè)方面，其中飼料的(de)質量差異對(duì)實驗結果有著(zhe)顯著影(yǐng)響，因此實驗動物(wù)飼料的(de)質量控制是實現動物(wù)标準化(huà)的(de)重要條件之一。
實驗動物(wù)飼料質量标準
實驗動物(wù)飼料生産過程與畜禽飼料有很大(dà)的(de)不同．并不以經濟效益和(hé)飼料利用(yòng)率爲主要目标 ，更強調飼料生産的(de)标準化(huà)。 爲了(le)達到實驗動物(wù)飼料的(de)質量控制，目前國外已将飼料标準法規化(huà)，對(duì)原料、産品的(de)感官指标、營養 、加工和(hé)衛生指标以及包裝、貯存運輸等有關要求已有明(míng)确規定，并且提出了(le)相應的(de)測定方法。其中對(duì)水(shuǐ)分(fēn)、粗蛋白質、粗脂肪 、粗纖維、灰分(fēn) 、賴氨酸、色氨酸 、維生素等營養成分(fēn)的(de)含量制定了(le)相應的(de)參考範圍。此外，飼料标準中對(duì)微生物(wù)的(de)控制指标有嚴格要求，成品飼料中不允許有沙門氏菌、炭疽杆菌、肉毒梭菌、病原性大(dà)腸埃希菌存在，對(duì)飼料中重金屬及污染物(wù)同樣有控制要求 ，包含汞<0.02、鉛< 1.0、砷<0.5、黃(huáng)曲黴素<0.005、DDT<0.2、亞硝酸鹽<1等指标。
實驗動物(wù)飼料質量控制的(de)具體措施
配方設計的(de)質量控制
優良合理(lǐ)的(de)飼料配方是生産标準化(huà)飼料的(de)第一步。當前實驗動物(wù)飼料在生産時(shí)存在以經驗配方來(lái)指導生産的(de)問題，營養差異較大(dà)，難以滿足實驗動物(wù)的(de)營養需求。
配方設計的(de)重要性主要表現爲兩點：第一，實驗動物(wù)在正常飼養條件下(xià)腸道中的(de)大(dà)量微生物(wù)會産生許多(duō)營養物(wù)質 ，如維生素B1、維生素K及氨基酸等，這(zhè)些物(wù)質通(tōng)常會通(tōng)過食糞行爲被動物(wù)再吸收和(hé)利用(yòng) ．因此無菌實驗動物(wù)因腸道微生物(wù)狀态與一般動物(wù)不同，在配置飼料時(shí)必須調整飼料成分(fēn)來(lái)滿足動物(wù)的(de)需求；第二 ，飼料中營養成分(fēn)存在相互作用(yòng)，例如鈣、磷、鎂及維生素D之間相互作用(yòng)關系，會導緻出現不同礦物(wù)質飼料競争同一物(wù)質，降低飼料營養價值的(de)情況。因此在飼料生産之前應按不同需要對(duì)收集到的(de)飼料配方進行篩選，一般采用(yòng)經較長(cháng)應用(yòng)驗證的(de)标準配方 ，并依據實驗動物(wù)配合飼料質量标準GB14924并考慮所在地區(qū)天然原料 、添加劑的(de)種類、飼料成本等綜合因素的(de)前提下(xià)，設計最适宜的(de)飼料配方。
原料管理(lǐ)的(de)質量控制
原料管理(lǐ)是确保飼料質量的(de)重要手段．在原料選擇時(shí)要對(duì)其營養特征進行全面分(fēn)析，并且隻有對(duì)原料自身的(de)優點和(hé)缺陷有一個(gè)清晰的(de)認識，使用(yòng)的(de)過程中才能做(zuò)到合理(lǐ)搭配。
此外在原料管理(lǐ)中還(hái)要特别注意幾個(gè)方面：第一，原料含水(shuǐ)量。飼料中過高(gāo)的(de)含水(shuǐ)量給飼料儲存增加了(le)難度，飼料更容易發黴變質，例如玉米、豆類的(de)含水(shuǐ)量要求在14％左右，麥麸的(de)含水(shuǐ)量則要求12.5％；第二 ，原料在采購(gòu)時(shí)除了(le)對(duì)營養素含量有所要求外，還(hái)應對(duì)其産地有所了(le)解，尤其是生産單位、有效含量、有效期、進貨渠道等必須經嚴格審查後方可(kě)采用(yòng)；第三，原料中添加劑的(de)管理(lǐ)。原則上除了(le)必須的(de)維生素、微量元素、氨基酸添加劑外不能添加任何添加劑和(hé)抗生素，此外當前市面上用(yòng)于實驗動物(wù)的(de)添加劑一方面維生素含量多(duō)達不到标準 ，另一方面微量元素添加劑中存在重金屬污染的(de)情況，因此購(gòu)買營養性添加劑時(shí)應謹慎選擇。
加工過程的(de)質量控制
實驗動物(wù)飼料的(de)種類繁多(duō)，所采用(yòng)的(de)生産工藝不盡相同， 每道工序的(de)設備選擇和(hé)操作管理(lǐ)都會飼料質量産生顯著的(de)影(yǐng)響，所以整個(gè)飼料的(de)生産過程應嚴格按照(zhào)《實驗動物(wù)管理(lǐ)條例》中的(de)規定 ，生産部門的(de)環境條件、設備、工藝 、人(rén)員(yuán)結構等每一個(gè)環節上都應按合理(lǐ)的(de)規程來(lái)進行，将規範化(huà)操作落到實處。
飼料加工過程中的(de)質量控制主要分(fēn)爲三個(gè)部分(fēn)：第一，領料和(hé)投料。 首先，生産部門要根據生産計劃領取相應的(de)原料．并且在生産投料時(shí)應遵循先入庫先使用(yòng)的(de)原則，在投料檢查有無黴變和(hé)結塊； 其次，攪料先要确認電動閘門的(de)關閉情況，避免漏料、混料、串倉的(de)情況發生；第二，碎料和(hé)配料。首先根據生産要求更換合适的(de)篩片進行粉粹，粉粹的(de)同時(shí)檢查配料與倉料是否相符。其次混合均勻度是飼料質量檢定的(de)重要指标 ，配料時(shí)要保證足夠的(de)混合時(shí)間，重點關注混合的(de)均勻度和(hé)是否存在交叉污染的(de)問題；第三，制粒。制粒的(de)過程中首先要注意飼料的(de)硬度，過軟和(hé)過硬都 将影(yǐng)響飼料的(de)适口性，降低飼料的(de)營養價值。其次制粒時(shí)要充分(fēn)考慮物(wù)料和(hé)機械綜合因素 ，從而對(duì)粒過程出現的(de)問題及時(shí)作出正确的(de)判斷。
貯存管理(lǐ)的(de)質量控制
首先 ，飼料的(de)存放區(qū)域應清潔幹淨 ，存放時(shí)使用(yòng)擱闆、架子和(hé)台車，野鼠、昆蟲不應出現在儲存區(qū)，避免沾染病菌；其次 ，由于飼料的(de)質量與穩定性會溫度及濕度降低而提升，飼料在貯存時(shí)應調節好濕度和(hé)溫度 ，通(tōng)常貯存顆粒飼料含水(shuǐ)量應低于1％.
最後，對(duì)于特殊飼料還(hái)應注意幾個(gè)問題：第一，由于不飽和(hé)脂肪酸極易被氧化(huà)，既造成必需氨基酸含量不足又使飼料的(de)适口性變差 ，因此高(gāo)脂肪飼料在制造時(shí)應添加抗氧化(huà)劑，并且采用(yòng)密封、冷(lěng)藏、充氮的(de)專用(yòng)運輸車運輸；第二，豚鼠及靈長(cháng)類動物(wù)的(de)飼料中應添加維生素C，并可(kě)使用(yòng)維生素C微囊 ，從而延長(cháng)保質期。
協同生物(wù)長(cháng)期緻力于實驗動物(wù)飼料研發及生産，爲醫學動物(wù)實驗提供專業支持。
