高(gāo)脂飼料對(duì)C57BL/6J小鼠氧化(huà)醇代謝的(de)影(yǐng)響

氧化(huà)醇被看作是慢(màn)性代謝疾病，如動脈粥樣硬化(huà)、非酒精性脂肪肝、肥胖症等炎症脂肪代謝氧化(huà)應激的(de)關鍵中間體。2013-2014年美(měi)國科學家Wooten等，用(yòng)高(gāo)脂含膽固醇飼料誘導C57BL/6J小鼠，觀察氧化(huà)醇代謝在肝髒、脂肪組織的(de)變化(huà)。

實驗方案：C57BL/6J雄鼠8周齡，分(fēn)成兩組分(fēn)别喂普通(tōng)飼料以及高(gāo)脂含膽固醇飼料（41%kcal脂肪，0.15%膽固醇）；持續24周後測體重、肝比重以及脂肪成分(fēn)等。

實驗觀察：高(gāo)脂含膽固醇飼料誘導小鼠，平均體重49 ± 3.6g，相比普通(tōng)飼料喂養小鼠33.2 ±5.2 g，體重明(míng)顯增加。

HFC誘導小鼠肝脂肪比例是普通(tōng)小鼠的(de)3倍

氧化(huà)醇在對(duì)照(zhào)或HFC誘導小鼠體内含量都較低且積累在脂肪組織内

實驗結論：高(gāo)脂含膽固醇飼料對(duì)C57BL/6J小鼠的(de)肥胖形成、肝細胞炎症以及脂肪組織氧化(huà)醇的(de)形成起到誘導作用(yòng)；其中小鼠肝細胞膽固醇是對(duì)照(zhào)小鼠的(de)2.3倍，與非酒精性脂肪肝炎的(de)初步特征一緻。飲食中增加的(de)膽固醇，明(míng)顯堆積在肝細胞以及脂肪組織，并沒有馬上激發氧化(huà)應激反應而産生大(dà)量的(de)氧化(huà)醇堆積。調節高(gāo)脂飼料中膽固醇的(de)含量，可(kě)以作爲誘導小鼠氧化(huà)應激反應的(de)一種手段，來(lái)研究例如糖尿病、動脈粥樣硬化(huà)等代謝疾病。