實驗動物(wù)飼料标準化(huà)的(de)要求及現狀

飼養實驗動物(wù)應使用(yòng)标準飼料才能實現實驗動物(wù)的(de)标準化(huà),無論是動物(wù)營養學還(hái)是人(rén)類營養學的(de)基礎研究,都是基于使用(yòng)标準飼料對(duì)實驗動物(wù)營養素的(de)代謝、作用(yòng)和(hé)機理(lǐ)進行觀察,或基于模型飼料引起動物(wù)營養素供給異常,觀察營養性異常對(duì)機體、器官組織細胞的(de)機能影(yǐng)響與調節機制。

标準飼料的(de)生産水(shuǐ)平決定了(le)飼料品質,如果制作不當,所謂的(de)标準飼料可(kě)能成爲模型飼料。所以标準飼料的(de)研發及生産對(duì)于生産單位的(de)專業知識水(shuǐ)平、生産技術及設備條件等方面具有很高(gāo)的(de)要求,即使是從事飼料生産的(de)專業人(rén)員(yuán),如果不具備實驗動物(wù)學、醫學、營養學相關知識,也(yě)很難制作出符合國際要求的(de)标準飼料。

标準實驗動物(wù)飼料制作要求

标準實驗動物(wù)飼料的(de)制作流程與畜牧養殖業動物(wù)飼料類似,均包括飼料原料數據庫建立、原料的(de)選擇、配方設計、加工生産、消毒、包裝等一系列過程,但是實驗動物(wù)飼料制作有更多(duō)特殊要求。

對(duì)飼料配方設計/生産人(rén)員(yuán)的(de)要求

(1)掌握飼料學相關知識和(hé)應用(yòng)技能,對(duì)标準規定的(de)原料的(de)物(wù)理(lǐ)和(hé)化(huà)學組分(fēn)清楚,有實際生産或加工經驗。

(2)掌握動物(wù)營養學和(hé)實驗動物(wù)學相關基礎知識,并具有實驗動物(wù)飼養經驗。

(3)正确理(lǐ)解實驗動物(wù)飼料标準化(huà)制定的(de)原理(lǐ)及相關文獻說明(míng),對(duì)标準化(huà)參考配方在原理(lǐ)和(hé)配制方法等方面有清晰的(de)認知。

對(duì)原料的(de)選擇和(hé)配方設計的(de)要求

原料種類要求:在飼料标準及其說明(míng)中已對(duì)大(dà)料的(de)種類和(hé)組成給予指定,美(měi)國有關标準還(hái)對(duì)維生素和(hé)礦物(wù)質的(de)化(huà)合物(wù)類型給予指定。無論如何,不應使用(yòng)其它種類原料或除礦物(wù)質和(hé)維生素外的(de)任何添加劑。

營養素含量和(hé)比例要求:營養素含量是實驗動物(wù)飼料的(de)技術關鍵,由于不同品種/品系的(de)實驗動物(wù)生理(lǐ)特點的(de)不同,以及相同品種/品系的(de)實驗動物(wù)處在不同的(de)生長(cháng)發育階段,所以對(duì)各類營養素的(de)需求也(yě)有明(míng)顯變化(huà)。此外,對(duì)于不同營養素含量的(de)确定還(hái)必須結合營養素之間的(de)相互作用(yòng),使不同營養素保持合理(lǐ)的(de)相對(duì)比例。

對(duì)加工生産過程和(hé)顆粒成型的(de)要求

實驗動物(wù)飼料一般要求在低溫環境下(xià)生産防止熱(rè)敏原料被破壞,在環境衛生方面更加嚴格,甚至類似于食品生産過程的(de)要求,以防止各種微生物(wù)污染。顆粒成型的(de)要求主要是指質地和(hé)硬度适當,硬度過低會影(yǐng)響動物(wù)機能并在動物(wù)飼養期間造成浪費,硬度過高(gāo)則導緻動物(wù)咀嚼困難并減少攝入量。

标準實驗動物(wù)飼料制作和(hé)使用(yòng)現狀

我國實驗動物(wù)飼料供應包括兩類,一類是高(gāo)校或研究院自行制作,有的(de)單位同時(shí)開展對(duì)外銷售;另一類是飼料生産企業或小型作坊,後者通(tōng)常是在從事畜牧或寵物(wù)飼料生産的(de)同時(shí)進行實驗動物(wù)飼料生産。

由于我國能夠勝任标準飼料生産的(de)企業數量稀缺,使得(de)實驗動物(wù)飼料市場(chǎng)上很難獲得(de)完全符合國際标準的(de)實驗動物(wù)飼料。對(duì)于小型作坊生産的(de)飼料,在技術能力缺乏、經濟利益驅動的(de)情況下(xià),如果使用(yòng)于實驗動物(wù),其後果令人(rén)擔憂。可(kě)以想象,不同實驗室之間甚至同一實驗室經常出現研究結果相互不能驗證的(de)現象,飼料因素必然是其中原因之一。

營養學和(hé)毒理(lǐ)學研究用(yòng)實驗動物(wù)飼料是對(duì)飼料品質要求最高(gāo)的(de)研究領域,從事該方面的(de)研究者對(duì)飼料重要性的(de)認知顯然更深入。但這(zhè)些研究者往往缺乏飼料學基礎,所以多(duō)數選擇購(gòu)買國外飼料産品,而購(gòu)買國外飼料又面臨價格昂貴、到貨周期長(cháng)等限制,這(zhè)些問題已經嚴重制約了(le)我國營養學和(hé)毒理(lǐ)學的(de)研究。所以,爲了(le)從根本上解決問題,仍然需要國内飼料生産企業不斷提高(gāo)技術水(shuǐ)平和(hé)責任感。協同生物(wù)長(cháng)期緻力于高(gāo)品質的(de)實驗動物(wù)飼料研發,爲醫學動物(wù)實驗提供專業支持。

The label實驗動物(wù)實驗動物(wù)飼料 In the previous: The next article:
展開更多(duō)

loading...

loading...