協同生物(wù)飲食控制是一種重要且常見的(de)動物(wù)實驗控制手段，例如行爲訓練中的(de)獎勵。顯然，飲食控制會潛在地影(yǐng)響實驗動物(wù)福利，但是在自然界中，動物(wù)一天都無法獲取食物(wù)的(de)情況并不少見，所以讓實驗動物(wù)通(tōng)過“工作”來(lái)獲取食物(wù)獎勵也(yě)較爲合理(lǐ)。隻要飲食控制的(de)時(shí)間不要超過動物(wù)機體自我平衡機制的(de)補償能力，它們是可(kě)以進行正常活動的(de)。
實驗動物(wù)的(de)飲食控制是指一定時(shí)間内的(de)食物(wù)剝奪和(hé)食物(wù)限制，其目的(de)主要有如下(xià)幾個(gè)方面：
1、開展代謝、能量調節的(de)相關研究；
2、開展饑餓的(de)機制和(hé)動機的(de)相關研究；
3、将饑餓作爲激勵措施的(de)行爲學研究；
4、改善肥胖或久坐(zuò)不動的(de)動物(wù)的(de)健康狀态；
5、開展食物(wù)剝奪對(duì)老齡化(huà)或癌症影(yǐng)響的(de)相關研究；
6、術前飲食控制來(lái)預防動物(wù)嘔吐和(hé)誤吸。
考慮到不同實驗動物(wù)的(de)生理(lǐ)特點，飲食控制對(duì)不同品種動物(wù)的(de)影(yǐng)響是有差異的(de)，特别是在進行動物(wù)行爲改造研究過程中，我們需要關注實驗動物(wù)種屬特異性。
小鼠和(hé)大(dà)鼠：多(duō)數大(dà)小鼠喜歡在黑(hēi)暗周期内進食，而且有些品種/品系習(xí)慣不停地吃(chī)（如Sprague‐Dawley, Long‐Evans hooded），所以在進行自由采食時(shí)，體重數據可(kě)能很難穩定。考慮到齧齒類動物(wù)在黑(hēi)暗周期中更加活躍，應在此期間給它們提供有限的(de)食物(wù)。
倉鼠：飲食量的(de)靈活度有限，不能通(tōng)過增加食物(wù)的(de)量來(lái)彌補食物(wù)營養的(de)不足。
豚鼠：可(kě)能比其它齧齒動物(wù)更難改變食物(wù)類型，需要更偏好的(de)食物(wù)，因爲一些研究人(rén)員(yuán)發現使用(yòng)常規食物(wù)作爲正向強化(huà)時(shí)存在問題。
非人(rén)靈長(cháng)類動物(wù)：由于個(gè)體之間的(de)代謝需求可(kě)能會有很大(dà)的(de)差異，所以需要更個(gè)性化(huà)的(de)方案。在最初的(de)訓練中，減輕自由進食動物(wù)的(de)體重是有必要的(de)，建議(yì)使用(yòng)正向強化(huà)，例如提供果汁作爲獎勵。
對(duì)于實驗動物(wù)的(de)使用(yòng)機構，我們建議(yì)在機構層面制定飲食控制的(de)相關指導原則或者操作方法，包括限定飲食控制的(de)實施流程、時(shí)間等。如果在研究中，飲食控制超出了(le)機構規定的(de)允許範圍，在實施該操作前需要獲得(de)實驗動物(wù)倫理(lǐ)委員(yuán)會的(de)批準，比如在動物(wù)使用(yòng)申請方案中注明(míng)飲食控制的(de)方式和(hé)持續時(shí)間、科學解釋實施該操作的(de)原因、相應的(de)人(rén)道終點設定（安樂(yuè)死、獸醫幹預或從實驗中移除）、動物(wù)的(de)監護方法和(hé)頻(pín)率等等。
如果需要改變食物(wù)的(de)種類，應在動物(wù)使用(yòng)申請方案中注明(míng)其與标準食物(wù)的(de)偏差，除非有科學的(de)解釋，食物(wù)的(de)營養組成和(hé)适口性應有利于實驗動物(wù)的(de)健康。當然，爲了(le)确認飲食控制的(de)合理(lǐ)水(shuǐ)平，我們必須了(le)解實驗動物(wù)正常的(de)采食量；同時(shí)，應考慮其生理(lǐ)階段（發育期、繁殖期、成年期等）及健康狀況，以保障實驗動物(wù)的(de)基本營養需求。
